长沙新东方烹饪学院：职业院校学技术也能迎来春天
- 时间：2016-08-02 15:14
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相信很多人被长辈这样教育过：你现在不好好读书，将来没出息，上不了大学就只能去读个技校……似乎技术院校是差生的“收容所”，似乎本科生的未来才有“精彩的春天”。
然而记者在长沙新东方烹饪学院走访时，不少技校生都用自身的就业经历来告诉记者：事实并非如此。
长沙新东方毕业学子创业迎来春天
高中毕业后，19岁的陈敏章入伍参军，两年的部队生活，不仅使陈敏章养成了良好的作息习惯，也使陈敏章的体魄得到了锻炼，拥有了勇于拼搏、敢于挑战、善于思考的品质。时光荏苒，两年的时光匆匆流去，带着不舍与回忆，陈敏章退伍了。
站在人生的十字路口，未来将何去何从，些许的迷茫并没有使陈敏章驻足彷徨。“我始终觉得要在社会立足，学一门技术是必须的”，陈敏章一直有学厨师的想法，“现在餐饮业很跑火，当个厨师也不错。”经过一番深思，在家人的精挑细选下，陈敏章选择了新东方烹饪教育。
2013年8月，在学校的推荐下，陈敏章得到了上海避风塘美食有限公司工作的机会。一开始是灶台，职位虽然低，但得到锻炼的机会很多，心有多大，舞台就有多大，陈敏章表示，在这样大型的公司工作，学到了很多有用的管理和厨艺知识。
凭着在学校打下的的扎实基础，陈敏章很快对餐饮业的发展有了一个全面深刻的了解。时值学校一直鼓励学生创业，身边的许多同学也开始创业开餐馆，陈敏章便盘算着自主创业，回到瑞金，他把自己的想法同家人和朋友们说了一下，一番讨论，最终定下决定——做农庄。
经过一番筹备,农庄在去年年底终于开张了，凭借着在学校学的一手好厨艺，农庄已经在当地有了很好的口碑，菜品好、环境优雅、服务周到，来过陈敏章农庄的宾客都对农庄赞不绝口。
对于未来，陈敏章表示将继续扩大农庄规模，做成集餐饮、住宿、旅游、娱乐为一体的特色品牌农庄。“踏上餐饮行业，是新东方引领我入门的”，陈敏章说“非常感谢学校给予了自己的一片天地，能够吃上技术这门饭，觉得行遍天下都不怕！”
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