畅游圣淘沙名胜世界 纵享星级美食环球之旅

　　畅游圣淘沙名胜世界 纵享星级美食环球之旅

　　布鲁塞尔烹饪界新星献艺第四季“CURATE美食艺术品鉴会”

　　【新加坡—2017年10月XX日】亚洲顶级综合度假胜地新加坡圣淘沙名胜世界为满足宾客无需环游世界追猎美食，便能纵情享受环球盛宴特别打造的“CURATE美食艺术品鉴会”将于2017年10月5日-12日迎来第四季客座主厨。这位当前最炙手可热的厨艺明星——Alexandre Dionisio是来自比利时布鲁塞尔米其林二星餐厅La Villa in the Sky。在客座CURATE餐厅期间，他将为食客们呈现他的欧洲经典特色美食，并融入他的故乡西班牙的烹饪特色。

布鲁塞尔米其林二星餐厅La Villa in the Sky厨师长

　　2013年，Dionisio大厨就被评为“布鲁塞尔最佳年轻厨师”，而由此开辟了辉煌的职业生涯。他早在15岁时就踏入烹饪行业，有幸师从布鲁塞尔多间顶级餐厅的名厨——米其林二星餐厅Le Passage的主厨Rocky Renaud将他带入厨师行业；并先后在米其林二星餐厅Comme Chez Soi主厨Pierre Wynants和米其林二星餐厅Sea Grill主厨Yves Matagne传授指导的指导下，不断地学习打磨和提升自己的烹饪技巧。2010年，Dionisio大厨入行已超过十年，拥有高超的烹饪技艺，而独特的厨艺才华也令世人瞩目。他于当年参加了一场真人秀烹饪大赛《Top Chef Belgium》，并成功晋级半决赛，名声大振。此后，他开设了以自己名字命名的餐厅“Alexandre”。2014年，他翻开了职业生涯的新篇章，成为著名的La Villa in the Sky餐厅的厨师长。这间餐厅高居于海拔120米的位置上，俯瞰着布鲁塞尔令人惊叹的天际线美景。在Dionisio大厨的领导下，这间餐厅成为布鲁塞尔市内最顶级的美食地标之一。

　　Dionisio大厨炮制的菜肴均使用最新鲜的时令食材，融入他非凡独到的创意，卓越无比。2017年《米其林指南比利时与卢森堡版》如此描述Dionisio大厨：“这位年轻的厨师光彩夺目！他的美食以上乘食材为基础，融合了美味与巧思，游走于现代与经典之间。他也因此在布鲁塞尔的烹饪界赢得自己的一席之地。这位厨师的个性与才华，以及他团队的能力，在每一道巧夺天工、激发灵感的原创菜肴中得到淋漓尽致的体现。”

　　Dionisio大厨为CURATE美食艺术品鉴会准备的特色菜肴包括：

　　Dionisio大厨将为2017年度新加坡圣淘沙名胜世界的“CURATE美食艺术品鉴会”带来压轴好戏。2018年各个季度中，我们将通过这一活动邀请更多海外名厨客座狮城，为我们的宾客呈现更多、更缤纷的美食飨宴。

　　CURATE美食艺术品鉴会将于新加坡圣淘沙名胜世界福廊一层CURATE餐厅举办，欢迎前来体验饕餮美食盛宴。预订请致电(65) 6577 7288，或发送电子邮件至curate@rwsentosa.com，或访问餐厅官网：www.rwsentosa.com/curate。

　　预订信息：

　　2017年度第四季“CURATE美食艺术品鉴会”邀请到布鲁塞尔米其林二星La Villa in the Sky餐厅主厨Alexandre Dionisio，坐镇新加坡圣淘沙名胜世界CURATE餐厅（福廊一层），将于10月5日至12日呈现惊艳饕客味蕾的美食盛宴。从四道菜配酒午餐（新币180元++），到八道菜配酒晚餐（新币380元++），多种套餐任君选择。预订请致电(65) 6577 7288，或发送电子邮件至curate@rwsentosa.com。公开特惠早鸟价2017年9月XX日前预订有效：四道菜配酒午餐（新币160元++），八道菜配酒晚餐（新币360元++）。必须提前预订。